今日のおやつはマーブルクッキーです。
みんなが食べたおやつをご紹介します。
【材料】 (10人分) 150℃20分程度
ホットケーキミックス…165g
砂糖 …28g
バター …66g
卵 …39g
ミルクココア …11g
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※オーブン余熱
①柔らかくしたバター、砂糖を白っぽくなるまですり合わせる。
②①に卵液を混ぜ、なじませる。
③②にホットケーキミックスを混ぜる。生地が緩い場合は粉を足す。
④生地の三分の一にココアパウダーを混ぜる。
⑤プレーン生地とココア生地をざっくり混ぜ合わせて、筒状に成形し冷凍庫で冷やす。
⑥5㎜程度の厚さにカットし、オーブンで焼く。
ホットケーキミックスを使用しているので少し膨らんできました。
きれいに焼きあがりましたよ。
いよいよみんなで食べます!
たくさんおかわりしましたよ。
是非お家でも作ってみてくださいね!