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春巻きの皮でりんごの甘煮を包んだ“ アップルパイ ”です！

材料

・りんご　　2個　　　

・有塩バター　　30g　　　レモン汁　　大さじ2　　　グラニュー糖　　大さじ2

・春巻きの皮　　10枚

・オリーブ油　　適量

作り方

１　りんごは、皮付きのまま1㎝角に切る。

２　1と調味料全てを、耐熱容器に入れて、ラップをふんわりする。

３　レンジ500W5分で加熱をする。

４　一度レンジから取り出して全体を混ぜる。

５　再びラップをふんわりして、レンジ500W5分でりんごが半透明になるまで加熱をする。

６　春巻きの皮の上に、5をのせて巻く。

７　クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、オリーブ油を塗る。

８　200℃のオーブンで20分焼く。

パイシートと違って、軽めなので食べやすいと思います🍎💕

春巻きの皮のパリパリ食感が楽しめますね🎵

焼かずに揚げても美味しいです！